- 2 dl sesamfrø
- 1 dl solsikkekjerner
- 0,5 dl linfrø
- 0,5 dl chiafrø (eller ta istedet 1 dl linfrø hvis du ikke har chia)
- 6 egg
- 2 dl vann
- 2 ss fiberhusk
- 1 ts salt
- 2 toppede ts bakepulver
- Sesamfrø til pynt
- Bland frø, bakepulver og salt i en bolle.
- Rør ut fiberhusk i 1 dl vann og ha det i bollen.
- Tilsett eggene og 1 dl vann, og bruk en stavmikser på alt sammen, til det blir en fin røre.
- La røren stå og hvile i rundt 5 min, så den tykner litt.
- Legg passe store klumper med røre/deig på bakepapir. Oppskriften gir 12 rundstykker. Strø på sesamfrø og stek dem på 180° i 20 min.
- Oppbevares i kjøleskap eller fryser. Smaker ekstra godt å dele i to og riste i brødrister før de spises.
