google.com, pub-6905860652595790, DIRECT, f08c47fec0942fa0
- 3 ss Cocosa Extra Virgin
- 8 ss revet kokos
- 2 ss yaconsirup
- 2 ss Sukrinmelis
- 1 liten klype havsalt
- Sjokolade til å smelte
- Ha alle ingrediensene til kokoskjernen i en separat bolle og rør godt. Dersom kokosoljen er veldig hard kan denne smeltes på svak varme eller i vannbad på forhånd.
- Form kuler av kokosmassen og legg på fat. Er det vanskelig å forme kuler, la massen stå litt i kjøleskap før du starter.
- Sett fatet med kulene på i fryseren.
- Smelt sjokoladen i vannbad.
- Når kokoskulene er stive dypper du dem i sjokoladen, legger de tilbake på fatet og setter de i fryseren igjen. Gjenta evt. en gang til for å få et tykkere lag med sjokolade rundt kokoskulene.
- Ta de ut av fryseren når de har stivnet og sett dem i kjøleskapet. Oppbevares kjølig til servering.