Livsgleder "Joys of Life"

Enkel og god vegansk sjokoladepudding

google.com, pub-6905860652595790, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Hei hei! God Tirsdag! Glatt, kremet, fløyelsmyk sjokoladepudding er alltid en hit. Denne varianten lager jeg ofte som mellommåltid, og den tar bare 5-10 minutter å blande sammen. Sjokoladepuddingen er tofubasert og uten gluten, egg, melk og tilsatt sukker.

Nok til 2 store eller 4 små porsjoner
Tofu sjokoladepudding

1 pakke (349g) fast tofu
40g kakao
ca 5 ss lønnesirup
1 ts vanilje ekstrakt
2 modne bananer, i skiver
6-8 jordbær, oppskjert + 2-4 hele jordbær til pynt

Bland sammen tofu, kakao, lønnesirup og vanilje med en stavmikser eller i en blander til alt er godt blandet. Fordel banan og jordbær i skåler eller serverings glass og hell over sjokoladekremen. Pynt med en hel jordbær. Avkjøl i kjøleskap i minst en time. Kremen får en puddingaktig konsistens etter avkjøling. Håper det smaker ? Ønsker deg en fortsatt fin dag! <3

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *